Что такое субстрат
Субстрат – это основа, на которой происходит реакция или взаимодействие. В химии субстратом называется вещество, которое участвует в химической реакции и претерпевает изменения. Субстрат может выступать в качестве реагента, катализатора или основы для проведения различных химических процессов. В биологии понятие субстрат чаще всего используется для обозначения вещества, на которое действует фермент. Фермент – это биологический…